九一天美乌鸦大象

食品科学与工程专业培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产物开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。下面研晟考研收集整理了江南大学食品科学与工程专业院校考研综合情况，一起去看下详细内容吧!

01、院校综合情况

江南大学–211-无锡市–础+

江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007 年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等 5 个国家级平台，累计获得国家级科技奖励 19 项。食品学院的食品科学与工程学科在 2009、2012、2017 年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于 2017 年入选国家“双一流”建设学科。学院在校学生 3000 余人，其中博士生近 500 人、硕士生 1100 余人，本科生 1500 余人，实施“3+1”的“工程化”、“国际化”、“学术型”、“创业型”四大类个性化人才培养，通过建设与国际接轨的教材和课程体系、实施导师制、建立开放实验室、设立课余研究项目等方式，有力地支撑了研究性工程创新人才培养的目标。

那么，江南大学食品科学与工程专业院校考研都考什么科目，招生人数是怎样呢？继续往下看

除了这些，考生们还需要关注什么内容呢？自然分数线报录比是每个考生的重点关注，只有明确这些，才能给自己的择校一个明确的定位。

以下以近叁年的复试录取情况为例

就业方向

食品科学与工程该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品公司经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

该专业学生主要掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产物的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产物销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专业人才。

最终可从事食品制造公司，就业领域包括食品制造工艺与设备设计、食品产物研发及创新、食品安全管理、食品质量控制、食品销售与营销、食品法律事务、等工作。

以上是对于江南大学食品科学与工程专业院校考研综合考情分析内容，如需了解更多考研相关知识，关注公众号：研晟考研